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他走到办公桌前，坐下，给自己倒了杯水。
桌上的电话机响了起来。
许辰拿起听筒，里面传来一个男人的声音。
“是许老板吗？我是市防疫站的老刘，轧钢厂李厂长介绍的。”
“刘科长，您好。”
“结果出来了。”电话那头的老刘直接说，“你送来的样品，我们加急检测了。黄瓜、盐、糖、醋、蒜，所有东西，我们都查了。小许，你们后厨的卫生标准，比我们单位食堂都高。所有样本都干净，别说那些致病菌，连细菌总数都比国家标准低很多。干净的不正常。”
许辰拿着听筒，没有说话。
“所以，你放心，食物中毒这事，跟你的菜没有关系。正式的检测报告，明天就能出来。”
“谢谢您，刘科长，改天我一定登门道谢。”
挂了电话，许辰的手指在桌面上敲击。
检测报告，证据二。
他刚放下听筒，电话铃声又响了。
他拿起电话，这次是协和医院打来的。
“喂，是许辰先生吗？我是急诊科的王医生。”
“王医生您好，病人情况怎么样了？”
“病人没什么大事。”王医生的声音很平静，“就是急性肠胃炎，已经给他输液，人醒了。不过，我们给他洗胃的时候，发现了一些东西。”
“哦？”
“他的胃残留物里，没有黄瓜的成分。我们检测出了大量的糖精、香精，还有变质的乳制品成分。简单说，他应该是吃了过期的冷饮或者雪糕，才导致的上吐下泻。”
许辰的嘴角动了一下。
医院诊断，证据三。
监控录像、检疫报告、医院诊断。
三份证据，现在都在他的手里。
他站起身，走到窗边，目光穿过西单的夜景，落在街对面那栋亮着灯的“福满楼”上。
钱进，地安门孙胖子的表哥。
他想起了王铁柱打听来的消息。
他能想到，此刻的钱进，大概正在办公室里，开了一瓶酒，等着明天早报的消息，等着看自己的饭馆关门。
许辰拿起桌上的外套，穿在身上。
他拉开办公室的门，王铁柱和几个员工守在门外，看到他出来，立刻围了上来。
“辰哥，怎么样了？”
“没事了。”许辰拍了拍王铁柱的肩膀。
他看向众人，一个字一个字地开口。
“通知所有员工，明天早上八点，准时开门营业。”
“还……还开？”王铁柱愣住了。
“开。”许辰的目光扫过众人，“不但要开，还要开得比前几天更热闹。”
他没有再解释迈步向楼下走去，游戏该结束了。
夜里，福满楼经理办公室还亮着灯。
钱进哼着小曲，给自己倒了一杯茅台。他已经和晚报的记者小孙通过气，稿子正在写，标题都想好了，就叫《网红饭馆光环褪去，食品安全猛于虎》。明天报纸一出来，许氏私房菜就算不被查封，名声也彻底臭了。他喝了一口酒，全身舒畅，脑子里已经开始想象许辰焦头烂额，饭馆门可罗雀，最后灰溜溜滚出西单的画面。
他没能等到报纸，却等来一个电话。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，晚报的小孙就把电话打过来了。电话里，小孙的语气很特别：“钱经理！出事了！那个许辰，给报社和其他所有媒体都发了邀请函，说今天上午十点，要在他们店门口，开一个真相说明会！”
