在鬼怪世界开道观的日常

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周一好奇起来:“是什么样的菹菜,可否给我看看?”

她在安家坝的时候,就吃过用紫苏叶制作的菹菜,到了这边,倒是没怎么见到紫苏叶了,不知道江二娃口中的菹菜是用什么菜做的。

她方才看了一圈,江二娃家并无什么调料,连大酱都没有,想要煮一锅好吃的鱼出来,多少是有些难度的。

若是能有别的菜,给鱼增添些风味,也是好的。

她看向江二娃,却看到说是菹菜煮鱼原本很是激动的江二娃蔫了下来,失落道:“没有了,家里的菹菜都吃完了,一点都没有了。”

周一无声叹气,她知道这家三个孩子的父母在几月前离世了,瓢中最后一点水倒在她手上,她搓了搓手,直起身,说:“我去隔壁问问。”

一个村子里,一家人有的独特小菜,一般来说,整个村子都会有。

隔壁自然就是林四娘家,她婆婆坐在门口,听到周一一问菹菜,便冲屋子里喊着:“四娘四娘,抓两把菹菜出来!”

很快,林四娘就端了个碗出来,碗里放着两把微褐的菜卷,一个约莫是成人两个拳头大小,表面湿润,像是才从水里取出来,与此同时,一股浓郁的酸香扑面而来,

看到这菜卷,周一的眼睛立刻就亮了起来,唾液开始分泌,什么菹菜,这不就是酸菜么!

有了酸菜,酸菜鱼还会远吗?

这时候,周一甚至后悔了起来,她不该贪图简单,把鱼砍成块状的,酸菜鱼得切片吃啊!

不行,鱼肉肯定是要改刀的,同时,她对林四娘说:“施主,可否多拿两把菹菜出来,鱼肉有些多,菹菜少了许是不够味。”

林四娘颔首,真又拿了两把菹菜出来。

捧着一碗酸菜回到江二娃家,周一现在才真的是有几分迫不及待了,虽然没有辣椒,但酸菜在,记忆中酸菜鱼的味多少也能有个七八成了吧。

她在江二娃三兄妹的家中找出了姜,还有一点麻油,待江二娃生起了火,一点麻油倒入锅中,再把姜和切好的酸菜放入其中,翻炒一会儿,加入清水,等到水开,将酸菜熬煮了一会儿,酸酸的味道开始在灶台附近蔓延开的时候,她将改了刀的鱼肉一块块下入锅中……

半刻钟后,林四娘家,婆媳二人坐在靠门口的小方桌上,一人面前都摆了一碗菜粥,正中间则是一大碗,确切地说应该是一大盆菹菜煮鱼了。

白色的热气腾起,带着浓浓的香气扑在婆媳二人的脸上,林四娘的婆婆喃喃道:“太多了,太多了!”

看着这一大盆鱼,林四娘咽咽唾沫,点点头,可不就是太多了,盆中的鱼雪白雪白的,一块垒着一块,一眼看过去,白得晃眼,白得她嘴巴里的口水不住地流,便是当家的在家的时候,他们一家子也没有什么时候这么豪奢地吃过鱼啊!

大多时候,都是死了卖不出去的鱼才会拿回家来,一般都是些小鱼、杂鱼,煮上一锅汤,围着桌子,慢慢地把刺给理出来,吃着也是香的。

在林四娘心中,吃鱼也就是这般了,可看着眼前这盆鱼,她突

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