末世小食记

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里头加了些干茉莉花和白糖,照例,把大保温壶放进背篓里。

老刀和路安正在厅子里压花生油,满院子的香味。他们所种的花生不多,但家用榨油机每次能榨的量也少,所以一批花生他们分了几天榨完。炸成的油放进冰箱柜里保存,剩下的油渣喂猪。

有了这些花生油,以后猪油和花生油交替着吃,会更健康些。

赵悬伸出脑袋朝路安他们招呼,说自己要和章小禾进山采蘑菇了,中午就不回家吃饭了。

路安问:“那你中午吃啥?”

赵悬答:“小禾姐说她今天请客!”

天色还很早,有的蘑菇就是清早长的,见了太阳后就蔫了。只不过今天大概是不会出太阳的,天色阴沉沉的,看样子还会下点小雨。

走到大路后,章小禾已经在岔道上等着她了。

章小禾也带了一个竹背篓,不过是斜跨着的款式,她套着长雨鞋,带了一个大斗笠,斗笠挂在背篓上。为了戴斗笠她还盘起了头发,一头乌黑的头发盘成了俏皮的丸子头。

赵悬很羡慕章小禾的头发,她现在还是一头毛刺一样的短发。

章小禾很白,大概是她不常出外做农活的缘故,白皙的皮肤和乌黑的头发,两相一衬,就使得人特别好看。

章小禾看见赵悬后笑着对她招招手,然后两人离开了大路,朝山里走进去。

如果不是有人经常走,山岭里是没有路的,加上春天来了,所有植物都在疯长,山里的新草已经长到了半人高了,还带着露水,穿雨鞋是非常明智的,只要不滑倒,她们想到哪里都行。

两人都捡了一根长棍,一边探寻着一边朝里走。

清晨的林子一片鸟叫声,各种鸟儿,赵悬只分辨得了其中布谷鸟的叫声。

章小禾对采蘑菇也很拿手,两个村子的周边她也基本走遍了,哪里会生蘑菇她大致是知道的,她带着赵悬走,往往不要多久,就可以看到大片生在枯木上的野香菇和木耳。

章小禾没有左手,弯腰时竹篓子老是会滑落,所以一般是她找蘑菇,赵悬弯腰摘,摘下的蘑菇分成两堆,扔进各自的背篓里。

这一带的山因为连续下了几天小雨,蘑菇有很多,越往里走就越多。

章小禾认识的蘑菇比赵悬多,她说她之前的营地里有个老头,是大学教授,他教营地里的人认蘑菇。他是专业的,什么什么口蘑,什么什么菌子,总之各种蘑菇在他那里就会转换成一个特别专业的名词,能不能吃,怎么吃他都知道。托了他的福,营地里的人都大胆地去采蘑菇,吃不完了还可以烘干,总之蘑菇养活了营地许多人。

章小禾也跟着学了些,她认得鸡枞菌、羊肚菌、茶树菇等等好多蘑菇,而这些蘑菇中有很多都是赵悬看着眼熟,但是不敢采来吃的。

鸡枞菌吃的是鲜美,时间长就不好吃了,这种菇只能自己吃,羊肚菌和茶树菇则可以烘干,冬天去集市上换物资。另外偶尔可见野生的平菇,密密麻麻地生长在一些阴凉的地方,章小禾说平菇一般是入冬后长的,天气再热些就没了。

有的蘑菇是冬天长的,比如平菇和松毛菇,有的则是在雨季长的,南方雨季长,一些蘑菇可以从春天一直长到九、十月份。

章小禾说刚开始采蘑菇时她什么也不懂,那时候她一家人刚进入营地,人生地不熟,手也是刚没的,不习惯,老是摔跤,走山里采蘑菇的话就是个累赘。狗狗又小,几岁的孩子哪里能走山路?只能用个布兜背着狗狗走,一开始同行的妇女姑娘们对她嫌弃得不行。

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