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吃完面条，叔侄两个上了电车往花园路赶；售票的还是那个姑娘。
看着沈墨和人家微笑，沈川很好奇，他低声问道：“认识？”
“昨天两趟电车都是她卖的票。”
沈川看了人家姑娘几眼，只是觉得还算顺眼，没有太在意，他满脑子想的还是侄子的事情。
到了花园路，叔侄两个拎着包下了电车，直奔红枫叶酒楼。
时间早，人少，酒楼只有几个服务员在打扫卫生，邹经理甚至还不在。
“是个大饭店……”沈川故作老练，饭店比较大让他安心了不少。
“二叔，放心吧。”沈墨一眼看到了昨天给他拿试卷的小梅，他挥着手打着招呼：“小梅姐，小梅姐！”
看到他，小梅笑着出来：“快来！宿舍给你安排好了，你和老吴小于他们住一间。”
老吴是大厨，小于是厨房里的学徒；老吴是外地人在沪海没有房子，小于是本地人，但住的远；为了省点钱两个人都住了酒店安排的宿舍。
小梅把沈墨带进宿舍，老吴甚至还没起床；小于起来了，早早去了厨房打下手，做洗菜切配的活。
沈川从兜里摸出一包香烟，笨拙地塞给了老吴。
“我家侄子小，帮忙照看照看。”
沈墨鼻子一酸，二叔是不抽烟的。
“好说好说。”老吴熟练地把烟装进口袋，大大咧咧地对沈川说道：“昨天听大家伙说了，这个小伙子会的多，邹经理也说了，他是要考大学的，人才呐。”
沈川的脸上有了光，虽然是客套话，但他也乐意听。
邹经理走了过来，沈川刚要掏烟，却发现邹经理是个女的，一时间尴尬住，不知道如何。
“来了。”邹经理很客气地和沈川握手：“您是哥哥？”
“我是他二叔。”
邹经理笑道：“小伙子不错，放心好了。”
“谢谢您。”
沈墨说道：“二叔，放心吧，我过段时间就回去了。”
“先生，您看我们这也要开始忙了……”
沈川忙道：“我也要去上班了，你们忙。”他叮嘱了沈墨几句好好干之类的话，很是不放心地上了电车。
沈墨朝他挥着手，二叔从车窗探出身子同他挥手，缩回去之后又把脑袋伸了出来看看他，一直到电车走远，二叔才不再把头伸出来。
小梅给沈墨找了一身服务员的衣服：“换上吧，中午就要开始忙了。”
就算没干过服务员，沈墨也见过服务员给他服务的场景，模仿着来吧。
一群人把地给拖了，等到饭点的时候开始迎接客人。
红枫叶的生意不错，十一点刚到就开始有人来吃饭，忙到下午一点多，沈墨这群服务员才有空吃点饭。
菜是一些边角料炒的杂烩，但总算能有点肉。
吃完之后，继续打扫卫生，下午三点多的时候，总算可以喘口气了，一群人聚在一起吹风扇聊天，迎接晚上的工作。
服务员分成两群，男的一群，女的一群，只是两方还在有人相互偷偷瞄着。
邹经理过来分派任务了：“今晚有几个包间被预定出去了，其中有个女孩子过生日，沈墨，你负责这个包间。做不好，明天就可以回去了。”
“好的邹经理。”
不过是上菜端茶倒水，没有什么难度；在包厢的客人到来之前，他要帮忙招呼其他客人。
四点一过，就开始有客人到达；晚上明显比中午更忙，客人来得多，喝得酒也多。
门口迎宾的小娟忽然带着一群人去了采悦厅，这是沈墨要负责的包间。
“小沈，准备了。”
“好的娟姐！”
点菜的活沈墨不用去做，他负责后续的上菜。
他端着四个凉菜进了包厢，热情地招呼道：“打扰一下……”
“沈墨？”女孩有些意外。
若是真的毛头小子，沈墨现在的脸应该会通红，并且会恨不得找个地缝钻进去；但他的心理年龄超过四十岁，没有任何负担。
“囡囡，你们认识？”一个中年女人好奇地问道。
“嗯。”周洁上下打量着沈墨，满脸戏谑之色：“没想到啊没想到，你这个香雾柠提前找好了工作。”
