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“咚咚！”
苏尘轻轻的敲了两下，就推开办公室的门，朝里面探头看去。
正好对上陈淑芬投来的目光。
“嘿嘿，老妈，正忙着呢？”苏尘晒笑一声，走进去就看到陈淑芬手里拿着的文件。
陈淑芬没好气的看了苏尘一眼，就收回目光看着手里的文件，同时也埋怨道：“还以为你小子昨晚出去玩疯了呢，怎么这么早就跑到店里来，不会是来吃饭的吧。”
苏尘拉开办公桌前的椅子，坐下后才回应道：“还是老妈你懂我，着不要到饭点了嘛，就想着来店里尝尝味道，看有什么地方需要改进的。”
说话间苏尘的目光也很自然的落到了文件上，只看了一眼、他就看出这是蓉城这边的支出报表。
“咦、上个月营收纯利润达到了一千五百万？老妈、火锅店的生意这么好啊？”苏尘看到最后面的总结，下意识的感叹道。
一千五百万啊，蓉城现在有十几家分店，就算一家的纯利润也在百万左右，那营业额至少也要两百万以上，才有这样的利润啊。
这样算起来的话，每家店每天的销售额最少也是六七万以上，就拿总店一百张桌子算的话，每张桌子一天的营业额在六七百的样子。
细算下来，火锅店的消费并不是很贵的样子。
想到这些，苏尘心里就有些纳闷，就他昨天看到的场景，光是晚上来吃火锅的人，都比他刚才算的要多，那营业额也不会就这么点啊。
似乎是看出了苏尘的疑惑，陈淑芬将手里的文件递给了苏尘，让他好好的看看具体的细节是怎么回事。
文件并不厚，就寥寥四五张纸而已，一分钟不到、苏尘就将上面的信息看了一遍，这时苏尘才恍然大悟。
感情这利润的大头都是靠的这家总店，其他的分店因为规模和地段的问题，加起来也才将将能跟总店相比较。
而且苏尘还发现总店的翻台率是最高的，竟然达到了百分之八百，也就意味着一张桌子，每天最少接待八组客户、这个数字可谓是相当恐怖。
“老妈，你这数据有点吓人啊，这家总店怕不是成为春熙路必打开的火锅店了啊！”
得到儿子的惊叹，陈淑芬的嘴角微微翘起，脸上闪过一抹自得的笑意。
显然是对苏尘的态度很满意。
“你也不看看你妈是谁，怎么可能会差！”
苏尘心里现在贼好奇，这火锅到底有多么好吃，“我倒要看看这火锅有什么魅力，老妈、你安排一下，我去尝尝看。”
陈淑芬闻言直接拿起桌上的座机，给前台打了过去，交代一番后，抬眸问道：“你是在上面包间还是去一楼大堂。”
“大堂！”苏尘想都没想就回答道，“在包间一点意思都没有，搞不好还让自己身上一股火锅味。”
听到这话，陈淑芬张了张嘴想说点什么，可最终没有说出口来，只是意味深长的看了苏尘一眼。
“行了，你下去吧，我还要查账审核呢！”说罢，陈淑芬又低下头研究了起来。
苏尘见状也没有说什么，起身就带着陈飞离开了办公室。
走到楼梯的时候，陈飞有些感慨的说道：“老板，不是说现在餐饮行业不好赚钱嘛，怎么这火锅这么赚钱，每月一千五百万的利润、这都赶上不少大公司的利润了。”
一个月一千五百万，一年就是一点八个亿，这在国内，不知道多少企业都达不到这个收益。
陈飞也知道这还只是蓉城这边的，还不算雾都二十六区十二县的火锅店，这要是都加起来的话，这收益怎么也得翻个倍吧，甚至还不止这点。
“你问我、我问谁去啊？”苏尘白了陈飞一眼、吓得陈飞缩了缩脖子。
其实苏尘心里也很纳闷，当初自己也就是想着让家里的长辈有份收益，将日子都变好起来，可让他没有想到的是，这火锅的产业是越做越大。
可以说现在的淑芬火锅，在蜀雾两都的火锅界，已经是扛把子级别的存在。
“难不成自己老妈真是个餐饮奇才？当初家里贫困潦倒是因为老妈没有自己当老板？”苏尘心中也不由得暗思索着。
“小苏总！”
“小苏总！”
一来到一楼大堂、服务员们都笑着朝苏尘招呼道，听着耳边络绎不绝的声音，回过神来的苏尘也笑着点头回应。
“小苏总，给您安排的位置是在靠窗这边，可以看到外面，您要是不满意的话，我马上换其他的位置！”负责大堂的李主管立马就迎了上来。
苏尘顺着李主管左手指的方向看去，靠窗的位置确实很不错，刚好位于大堂一侧，离门口并不是很远，正好可以看到周遭的情况。
坐下后，李主管询问了一下苏尘喜欢什么口味，苏尘看了眼坐在自己对面的陈飞、脸上闪过一抹坏笑。
“好久没吃过地道的火锅了，直接来个特辣吧，至于菜的话，就不用蔬菜了，其他的都来一份尝尝！”
“好的、小苏总！”
李主管眼眸微动，她也猜到这位从未谋面的小苏总，是在检验食材的新鲜度，毕竟蔬菜保鲜容易。
等人离开后，陈飞咂巴了下嘴，一脸无奈的问道：“老板，要不要这样搞啊，这特辣不会辣死人吧。”
一想到半锅辣椒在红汤里翻滚，陈飞就咽了咽口水，嘴馋的同时也怕自己扛不住特辣。
“男子汉大丈夫，不就是个特辣嘛，我都没说怕，你怕什么！”
陈飞听到这话，只能乖乖的闭上嘴，可心里却嘀咕道：“你一个雾都人怕什么啊，从小就在辣椒里长大的，可我是西北人啊，我怎么扛得住。”
服务员的动作很快，不到三分钟锅底就端了上来，就连菜品也陆陆续续的摆到了桌上，很快桌上都摆满了各种肉类菜品。
再加上那红汤快要烧开了，浓郁的香味扑面而来，让原本有点担心的陈飞，此时脑海中时候一个念头，锅底开了好下菜。
“毛肚不要紧到烫，生活不要鼓捣犟！”
“吃火锅必点的就是这毛肚，七上八下就可以吃了！”
苏尘看着筷子上已经差不多的毛肚，用油碟过了一遍，就直接塞进了嘴里。
嚼了几下，毛肚的新鲜程度让苏尘眼前一亮，“这毛肚好吃！”
正吃的正酣的陈飞，听到这话的陈飞连忙将嘴里的牛肉咽下，夹起两片毛肚就烫了起来。
刚放进火锅里，陈飞就看到门口走进来一群人，其中有个看着有些熟悉，就不由得多看了几眼。
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