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“菜品也不错，宁玉，来来，上座上座，”小菊今天特别热情，宁玉微笑着“张处，徐处，你们坐，”那两位直摆手“凌局请，凌局请。”其实职衔上这二位肯定比他高，但是由于燕晚历来的威望，这到了本市，省厅一般干部都得让他们三分。
宁玉也没多推辞，坐下来，小菊边招呼服务生布菜边说，“现在咱们这里新鲜玩意儿多着呢，甚至比京里都好，别看他京里老字号多，如今是越做越差。”
“哎，总说老字号垮台是‘在长期计划经济体制下积累的弊端’，什么缺乏自主权，未能根据市场变化及时调整经营策略，企业缺乏生机和活力，经营机制不灵活，竞争意识不强，跟不上消费潮流的变化……我看他们还是蛮拼的，全聚德炮制的‘新派鸭菜’，都把粤菜‘雀巢海鲜’的做法拿过来了，带子、虾仁被换成了鸭肉和鸭杂。和平门的那家，到晚上还潮流地经营卡拉，霓虹灯招牌上，众鸭持麦克风引吭高歌……”
男人们聊着笑，
这时，又一个服务生端进来一盘菜，
桌上的男人们没注意，站门边的小哥注意了，小声“他们没点佛跳墙。”
这个一直低着头的服务生才稍抬头，无声动嘴巴“谢谢谢谢，我送他们的。”小哥见这张笑眯眯的脸可爱至极，又娇俏，遂点点头不做声。
男人们还在聊，还是宁玉这类有品位会享受的公子哥儿见解清奇又毒辣：
“羊城食圣江太史的后人江献珠从前说：人体的味蕾约有九千个。除舌头外，口唇、舌底、上颚及两颊内部的口腔，都有味蕾，胎儿及幼童的味蕾比成年人要多，口腔的后部，舌底及两颊的味蕾在早年时特别发达，但会跟着年纪而衰退。这么看呀，老字号跟随着一代人年轻的味蕾而扬名，也注定要伴着一代人牙齿的凋零而淡出。人事的代谢，一早就决定了老字号在味觉上的存亡吧。”
子牛就爱听宁玉说话，置身事外带点玩世不恭带点沧桑，腔调也好，音色也好，都是极品啊……
好吧，这么享受的时候，子牛极欢喜又觉刺激，偏偏那个张小菊来了这么一茬儿，
他手搭在了宁玉肩头，显得格外亲热，“我们凌局，绝对的才子能人，这得多优秀的佳人才能匹配呀！”
接着，
看来这才是今儿这场饭局的主题呀，
省厅那两位之一很谦逊又小心地开口，
“那我们就明人不说暗话了啊，凌局，今儿我们是来做媒的，祁副厅长的小女儿，今年方二十，才从美国留学回来……”
宁玉一直带着微笑，意味深长，
但是，你知道，这给一旁的小子牛咋样的刺激吗！
子牛恨不得一锅佛跳墙拍那些鬼做媒的身上！
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