古代西瓜卖出了天价发家全靠它

第61章 地窖里缺酒

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回到家,小子们手脚麻利地支起案板,拿着刀“叮叮咣咣”地剁着肉馅,肥瘦相间的肉沫溅得案板上都是,却没人嫌麻烦,反倒越剁越起劲。

牛氏和时老太围着大盆拌料,花椒面、姜末、盐巴按比例掺进去,又淋上时雯说的白酒,搅得匀匀的。随后一人扶着肠衣,一人用漏斗往里头灌肉馅。

时海则赶着车又往县城去,直奔肉铺买新鲜猪肉,顺带再称些粗盐回来——做香肠、腌腊肉,盐可不能少。

刘氏在家守着灶台,淘米下锅,蒸上一大锅白米饭。又切了块五花肉,焯水、切块,用酱油、糖慢慢炖着,肉香顺着锅盖缝往外飘,引得院里的小子们直咽口水。最后切了个脆生生的青萝卜,撒上盐、淋点醋,拌成爽口的凉菜。

傍晚时分,饭菜端上桌。

大米饭冒着热气,红烧肉用筷子一戳就烂,凉拌萝卜清爽解腻。

时海刚从县城回来,搓着手坐下,夹起一块红烧肉塞进嘴里,满足地叹道:“还是家里的饭香!”

时老太看着满桌饭菜和忙活了一天的小辈们,笑着说:“多吃点,吃饱了才有力气干活。等香肠腊肉做好了,咱的冬粮就更全乎了。”

家里正围着那些肉忙得脚不沾地,哪承想天擦黑时,小雨忽然发起烧来。小脸烫得跟火炭似的,迷迷糊糊就开始哼哼。

郑氏一摸孩子额头,当时就吓得魂儿都飞了,抱着小雨直掉眼泪,声音都抖着:“这可咋整?这可咋整啊……”

时海见状,也顾不上收拾院里的烂摊子,三步并作两步就往隔壁跑,把时老太给请了过来。

时雯攥着拳头,心里急得冒火,想去里种子店翻药——可总共就那么些,吃完就没了。她咬咬牙,终究是没动——

时老太赶紧舀了盆温水,拿块干净的布巾在水里浸透了,拧得半干,轻轻敷在小雨额头上。等布巾一热,立马又换一块,就这么一下一下地换着,眼神里全是焦灼。

郑氏在一旁嘴里反复念叨着:“好孩子,快好起来……”

时海看套了就去了驴车“娘,你们先照看着小雨,我这就去县城门口等着!赶天亮城门一开,我就把韩大夫接来!”

时老太挥挥手:“去吧去吧。”

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