古代老妇有空间,直通现代菜市场

第132章 芦苇叶,马兰草

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陆明桂扯谎:“这是你舅舅家接的活计,帮镇子上的大户人家包粽子。”

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“糯米和肉都是人家给的。”

“这两天就要包好了给人送过去。”

宋小秋咋舌,大户人家真会吃,还没到五月节,就开始吃粽子了?

又看着那些肉,羡慕说道:“娘,这大户人家可真有钱,这么多的肉,得好几百文钱吧。”

“还有这糯米,真白,看着就好。”

陆明桂点头,菜市场的糯米就是好,三块钱一斤,算不得贵。

她又说:“这可不白干活,人家还给工钱呢。”

“今日包完这些,可以得八十文钱。”

八十文已经很多了,果然,宋小秋就有些激动。

“娘,我来包吧,在吴家的时候,每年都是我包的。”

她包了粽子,却捞不到吃一个,想了想,又在心里啐了吴家一口。

陆明桂就点头:“那行,你再去河沟边割点马兰草,回来捆粽子。”

现在包粽子都用马兰草捆,谁家也不舍得用麻绳。

其实她会包不用捆的粽子,但是那样的容易散开,最好还是用马兰草捆一下,这样才能保证不散开。

宋小秋兴冲冲去了,不多会儿就抱着一捆子马兰草回来,同样也要洗干净。

一切准备就绪,只是糯米泡的时间还不够,娘俩就先准备晌午饭。

等到了后半晌,糯米泡到可以用手指碾碎,就可以开始包粽子。

陆明桂包的粽子不小,每个要用足足二两糯米。

因着芦苇叶子不够大,每个粽子至少要取两三片芦苇叶,叶尖朝内,用手托好,折成漏斗一样,再往里面填些糯米,再放入一块腌了入味的猪肉,再用糯米填满压实,之后封口,保证糯米不会漏了才行。

最后用泡软的马兰草绕着粽子三四圈,再打结就行。

甜粽也是如此,只不过用的是糯米加红豆,中间放的是金丝蜜枣。

白米粽自然最简单。

很多人家包粽子都用打结来区分咸粽甜粽,但陆明桂不用。

她与宋小秋都会包好几种形状的粽子。

因此白米粽就包成三角粽,肉粽是四角枕形粽,甜粽则是包成了牛角粽。

这样吃的时候更容易区分。

沈菊叶同样帮着包粽子,她只会包三角粽,于是白米粽就交给她包。

至于满满,她的手太小,粽叶都拿不稳,就帮不上忙了。

娘仨足足包了一个多时辰,这才算是把粽子包完。

肉和金丝蜜枣都用完了,只有糯米多了一些。

五十个肉粽,五十个甜粽,五十个白米粽,都齐整的放在木盆里。

陆明桂揉了揉老腰,就叫宋小秋去隔壁赵家借独轮车,这么多粽子,要掩人耳目,只能推到没人的地方再往白房子里放。

等借到了独轮车,陆明桂扶着车,让宋小秋将东西搬到车上。

“我去把粽子送过去。”

宋小秋还想帮忙,却被陆明桂支开了。

“不是还剩了点糯米,你再包几个白米粽,今晚咱在家吃。”

“这点东西,我推得动!”

说着就朝村外走去,等到了没人的地方,这才将独轮车和粽子都放进了白房子。

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