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大年初一的清晨，天边刚泛起一层鱼肚白，整个柳树屯还笼罩在寂静和一层薄薄的晨雾里。
只有村东头偶尔传来一两声压抑不住的鸡鸣，在寒冷的空气中传出很远，又迅速被宁静吞没。
林家老宅的堂屋里，守岁的众人已经熬不住了。
孩子们横七竖八地躺在用稻草铺成的地铺上，身上盖着厚厚的旧棉被，睡得正香，小脸上还带着昨晚吃到糖果的满足笑意，嘴角微微翘着。
大人们也靠着椅子，头一点一点地打起了盹。
炭火盆里最后一点炭火已经变成了灰白色，只剩下些许余温，让屋子里不至于那么冰冷刺骨。
……
早上厨房的门“吱呀”一声被轻轻推开，声音轻得几乎听不见，是母亲王秀英。
她怕吵醒孩子们，脚步放得极轻，身上披着件打了补丁的旧棉袄，蹑手蹑脚地走了进来。
“娘，您咋不多睡会儿？”
林卫家很早就醒了，赶忙起身迎了上去，压低了声音问道。
“睡不着，心里头敞亮，踏实。”
王秀英脸上带着笑，眼角眉梢都是掩饰不住的满足和喜悦。
她看了一眼堂屋里睡得东倒西歪的儿孙们小声说：
“娘去煮饺子，大年初一，头一顿饭吃饺子，这一年都有好兆头，日子过得舒坦，不挨饿。”
林卫家听着母亲这最朴素的愿望，心里一暖，也跟着进了厨房。
“我给您烧火。”
厨房的案板上，早就摆好了昨天下午就准备好的饺子馅和面团。
馅是猪肉白菜的，那点金贵的猪肉被王秀英宝贝似的剁了又剁，剁得细细的，混上自家地窖里存的大白菜，又小心翼翼地挖了两大勺前几天炼出的猪油拌进去，最后撒上一点点盐。
光是闻着那股生馅的香味，就馋得人直流口水。
面是林卫家带回来的精白面，和得又白又软，用一块干净的湿布盖着，醒得恰到好处。
王秀英揭开布，用手指轻轻一按，面团暄软得像姑娘的脸蛋。
母子俩没多说话，一个坐在小板凳上，熟练地往灶膛里添着柴火，用火钳拨弄着，让火烧得旺而不烈。
一个站在案板前，利索地擀皮、包馅。
王秀英的手巧，是村里出了名的。
她擀出来的饺子皮薄厚均匀，托在手里像片云彩。
包出来的饺子个个肚儿圆圆，边缘捏着细密的褶子，整整齐齐地码在盖帘上，像一排等着检阅的小元宝。
林卫家也跟着上手，他擀皮不行，就负责包。
他包的饺子可就没那么多讲究了，歪歪扭扭，丑是丑了点，但馅料塞得十足，一个顶王秀英包的两个大，实在得很。
“你这孩子，就是个实诚性子。”
王秀英看着儿子手里那个“傻大个”饺子，笑着摇了摇头，眼里却满是疼爱。
“这么大的个儿，煮的时候可得看住了，别给煮破了皮，露了馅。”
天色大亮的时候，灶上的大铁锅里，水已经“咕嘟咕嘟”地翻滚起来。
王秀英把包好的饺子一个个下进锅里，用勺子背轻轻地推着，防止粘锅。
很快，一个个白白胖胖的饺子就都浮了上来，在滚水里翻腾着。
那股子白面和肉混合的、无比霸道的香气，再也关不住了，从门缝里、窗户缝里钻了出去，瞬间就唤醒了屋里所有还在睡梦中的人。
“饺子！是饺子！”
林卫民第一个从地铺上蹦了起来，小鼻子一个劲儿地吸着。
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