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伍六一转身就走，二人沿着后海北沿，来到鸦儿胡同。
鸦儿胡同31号住着个名人，中国最后一个太监，孙耀庭。
他还曾伺候过皇后婉蓉。
当然，伍六一不是来找他的。
二人径直走到胡同另一头的小别院门前。
里面有一老人正坐在藤椅上晃荡。
伍六一示意白砚礼把手里的鸡鱼鲜肉搁在门廊下，只拎着那包熟食进了院。
「七叔，我来看你了！」
伍六一声音叫醒了老人，他抬眼一看，道：
「怎麽是你小子？太阳打西边出来了？」
「您这话说的，这不是想您了麽？特意来看看你。」
伍六一嬉皮笑脸地凑过去，手脚麻利地把院里的小方桌支起来，冲白砚礼使了个眼色。
「您瞧，特意给您带了福云楼的驴肉和酥鱼，还有您爱喝的莲花白。」
七叔眯着眼打量他俩，手指敲了敲藤椅扶手：「无事不登三宝殿，说吧，又有什麽事求到我头上？」
「真没有。」
伍六一往白砚礼肩上一拍，「您还记得他不？小时候跟我一块来偷您家葫芦的那小子。」
七叔瞅了白砚礼一眼，慢悠悠点头：「记得，那回追得你俩跟兔子似的。」
白砚礼挠着头笑：「七叔您还是这麽硬朗。」
见俩小子只字不提正事，七叔也松了戒心。
三人围着小桌坐定，捏着一两的小瓷杯，就着驴肉慢慢抿起来。
酒过三巡，伍六一忽然咂咂嘴：
「七叔，我总惦记您那道去骨东安鸡，还有溜嫩鳝丝，外头馆子做的都没您这味儿。」
七叔脸上顿时漾起得意，下巴微扬：
「那是自然，你太太爷爷当年在王府当主厨，传到我这儿虽说只剩几道，可火候差不了。」
他叹了口气，「可惜喽，除了你说的这两道，也就炸黄雀肉片拿得出手，别的都稀松平常。」
「那您今儿赏个脸，给咱哥俩露一手？」伍六一眼睛发亮。
七叔摆手：「天都快黑了，哪来的材料？」
「材料我带了！」
伍六一如泥鳅似的窜到门口，拎着那包鲜肉活鱼就往院里跑。
七叔看着桌码得齐整的食材，愣了愣，随即笑骂：「好你个猴崽子，敢情是有备而来！行，就让你俩开开眼！」
他从藤椅上站起来，拎着食材往厨房走。
伍六一冲白砚礼使了个眼色，两人赶紧跟了进去。
七叔的手脚比看上去利索多了，不到一个钟头，三道热气腾腾的菜就端上了桌。
趁七叔转身去拿碗筷的空当，伍六一压低声音问：「看明白了？」
白砚礼眼里闪着光，点头又摇头：「学了个三成，好些手法从没见过。」
这时七叔端着碗筷出来，往两人面前一放：
「快尝尝，凉了就没那股鲜劲儿了。」
两人拿起筷子夹了一口，鲜嫩的滋味刚碰到舌尖，白砚礼就忍不住低呼：
「绝了！」
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