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还有菜品的定价，要符合工人和普通居民的消费水平，不能太贵，但也不能太便宜，要保证利润。
他打算主打家常菜，但会用食神系统里的技巧进行改良，让味道更独特。
比如大力金刚汤，可以改成家常版的营养汤，定价五毛钱一碗；红烧肉、溜肥肠这些硬菜，定价一块五一份；再搭配一些素菜和主食，价格实惠，让顾客既能吃饱，又能吃好。
另外，他还打算推出一些特色菜，比如系统里的“秘制卤味”“招牌炒面”，这些都是其他饭馆没有的，能成为饭馆的招牌，吸引回头客。
何雨柱越想越具体，越想越兴奋，恨不得立刻就把饭馆开起来。
他拿出纸笔，开始写饭馆的开业计划，从选址、装修、采购到宣传、定价、服务，每一个细节都想得清清楚楚。
正在这时，门外传来了敲门声。
“柱子，你在家吗？”
是一大爷易中海的声音。
何雨柱收起纸笔，起身开门：“一大爷，您来了，快请进。”
一大爷走进屋，看到何雨柱脸上的笑容，心里有些奇怪：“柱子，我听说你跟杨厂长闹僵了，还以为你心情不好，特意来看看你。没想到你这么开心，是不是有什么好事？”
何雨柱笑着把自己想开饭馆的想法告诉了一大爷。
一大爷听完，先是愣了一下，随即点了点头：“好！好主意！”
他看着何雨柱，语气里满是赞许。
“杨厂长那边确实做得不对，让你受委屈了。但你能及时调整思路，自己想办法，这很好！你有这么好的手艺，开饭馆肯定能成功！”
得到一大爷的支持，何雨柱心里更高兴了：“谢谢一大爷！我已经算过账了，钱够开一家小饭馆，选址和菜品也都有了初步的想法。”
“那太好了！”
一大爷说道。
“要是有什么需要我帮忙的，你尽管开口。比如找门面、装修这些事，我认识一些人，可以帮你搭搭桥，省点钱和时间。”
“真的吗？那太谢谢您了，一大爷！”
何雨柱激动地说。有了一大爷的帮忙，开饭馆的事肯定能少走很多弯路。
“咱们都是街坊邻居，互相帮衬是应该的。”
一大爷笑着说。
“你这孩子，人品好，手艺好，就该有更好的发展。我相信你，一定能把饭馆开得红红火火！”
何雨柱重重地点了点头。
他知道，开饭馆的路肯定不会一帆风顺，可能会遇到各种各样的困难，比如工商审批、同行竞争、地痞流氓骚扰等等。
但他已经做好了准备，无论遇到什么困难，他都会坚持下去。
有食神系统的加持，有自己过硬的手艺，有一大爷的支持，还有对未来的坚定信念，他相信，自己的饭馆一定能开得成功，自己的目标也一定能实现！
当天晚上，何雨柱就和一大爷一起，去考察了工业区和居民区之间的那条路。
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