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营业执照和卫生许可证也顺利办了下来，何雨柱给饭馆起了个简单好记的名字。
“雨柱家常菜”！
还请人写了个木牌匾，挂在铺子门口。
开业前一天晚上，何雨柱请一大爷、张师傅、小王、马华等人在铺子里吃了顿“试营业”的饭。
红烧肉、溜肥肠、秘制卤味、招牌炒面……满满一桌子菜，香气扑鼻。
“柱子，你这手艺真是绝了！比饭馆里的还好吃！”
一大爷一边吃，一边竖起大拇指，“我敢保证，你这饭馆一开，肯定天天爆满！”
“何厂长，以后我下班就来给你帮忙，不要工资，管饭就行！”
马华笑着说，嘴里塞满了肉。
何雨柱看着大家吃得开心，心里暖暖的。
他举起手里的搪瓷缸子，里面装着白开水，却像是喝了美酒一样：“谢谢大家这些天的帮忙！明天饭馆正式开业，以后还要麻烦大家多帮我宣传宣传！来，咱们干杯，祝饭馆开业大吉！”
“干杯！开业大吉！”
大家纷纷举起搪瓷缸子，碰撞出清脆的声响。
夜色渐深，西直门大街上的行人渐渐稀少，但“雨柱家常菜馆”的灯光依旧亮着，映照着何雨柱充满希望的脸庞。
他知道，明天将是他反击之路的重要一步，也是他人生的新起点。
许大茂、刘建国、秦淮茹……那些曾经伤害过他、算计过他的人，很快就会知道，他何雨柱不仅没有倒下，还站得更稳、走得更远了。
而他不知道的是，娄晓娥也听说了西直门大街要开一家新饭馆的消息，还特意托人打听了老板的名字。
当得知老板是何雨柱时，她悄悄松了口气，嘴角露出了一丝欣慰的笑容。
……
许大茂叼着烟卷，晃悠悠地走进西直门大街的茶馆，刚找了个靠窗的位置坐下，就闻到一股勾人的饭菜香。
那香味醇厚绵长，带着肉香与卤汁的复合气息，钻进鼻子里，勾得他肚子里的馋虫直打转。
“这哪儿来的香味？”
许大茂咂了咂嘴，问对面桌喝茶的老街坊。
“以前没闻过啊，新开饭馆了？”
老街坊指了指街对面：“可不嘛！昨天刚开的，叫‘雨柱家常菜馆’，老板手艺绝了！昨天试营业，我去凑了个热闹，一份红烧肉吃得我连舌头都快吞下去了，价格还实惠，一块八一份，分量足得很！”
“雨柱家常菜馆？”
许大茂手里的烟卷“啪嗒”掉在桌上，他猛地站起身，冲到窗边，顺着老街坊指的方向望去。
街对面，一间收拾得干干净净的铺子前挂着崭新的木牌匾，“雨柱家常菜馆”五个字苍劲有力，门口挂着两盏红灯笼，随风摇曳。
铺子门口已经排起了长队，大多是附近的工人和居民，每个人脸上都带着期待的笑容。
而铺子门口忙前忙后的身影，不是何雨柱是谁？
他穿着干净的白褂子，系着围裙，手里端着盘子，正有条不紊地给顾客上菜，脸上带着从容自信的笑容，哪里有半分被他骗得倾家荡产、一蹶不振的样子？
许大茂只觉得脑袋“嗡”的一声，像是被人用闷棍狠狠敲了一下，眼前阵阵发黑。
怎么可能？！
他明明记得，何雨柱的积蓄被他们骗得一干二净，连摆地摊都只能赚点小钱糊口。
他和刘建国、秦淮茹都笃定，何雨柱这辈子都翻不了身，只能乖乖认命，在食堂里当一辈子厨子，看他们的脸色过日子。
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