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从上午十点半开始，厨房内就跟大战开始了一样，那叫一个争分夺秒，热火朝天，演奏的是真正的锅碗瓢盆交响曲。
王佑军只是负责厨房，旁边还有冷案、面案，那里的人马跟这边差不多。
按照菜单，分工明确，各负其责，看上去忙得不可开交，实则有条不紊。
往里面送蔬菜的时候，我们在门口停留了一会儿。只见王佑军的脖子上搭着一块毛巾，一只手掂瓢，一只手挥舞着炒勺，精神集中，节奏分明。
旁边的副灶是邱昭虎在执掌炒勺，看来一般的炒菜由他来完成，最具特色的或者最能代表王大厨水平的菜，还是他本人在操作。
那个时候，厨房里还没有什么空调，在厨房的两侧，各有一台吹风机，呼呼的那种，风力强劲，倒也感到凉爽。
王大厨和邱昭虎各有两个打下手的，好几个服务员串流往返。
王佑军能管理这个厨房，也是具有一定能力的，不管哪个环节，关键时候掉链子，都会给整个工作带来麻烦。
我和陈小红回到后厨，一边干活一边说：“姐，看来这个王大厨真不是草包，不光做的鲁菜出名，在管理上也有一套。”
陈小红不以为然地说：“他有什么了不起！看我们不顺眼，就让我们来洗菜，他老婆倒清闲的去旁边吹大牛。就凭这一点，我就看不起他。自私，狭隘，暴力！”
她总是这么直接，爱憎分明。
中午饭是两点的时候吃的，也就是说，是在所有的饭菜上完之后才吃中午饭。有人喊我们去厨房吃饭，陈小红却赌气地说：“我们不是没资格踏进厨房半步么？”
我小声问她：“你不饿么？”
“都两点了，不饿才是小狗那！”
“那就去吃啊，跟人家赌这种气干什么，这不是跟自己过不去么？”
“是王大厨说的，洗菜不到半年就没有资格进厨房。”
“是没资格掌勺，不是没资格吃饭。走吧，肚子是真饿瘪了。”
她这才跟我一起去吃饭。四个配菜的小伙子已经开吃，在中间的一张餐桌上，桌的中间放在两个铝盆，一个是米饭，一个是大锅菜，随便吃。
陈小红先给我盛了一碗，这才坐下吃。
王佑军和邱昭虎在另一张矮餐桌上，摆着四个菜，还有啤酒，这是大厨的待遇。只见王佑军依靠在一张木头椅子上，不说话，也不怎么吃菜，只喝酒。
看来，他到现在还没有缓过来，累坏了。
吃完饭，开始打扫卫生。陈小红拉着我就走，却被邱昭虎喊住了：“你们俩站住！”
“我们去后厨打扫卫生，那里也需要整理。”陈小红说。
“不行，把厨房打扫整理完才能去！”
“可是，我们的岗位不在厨房。”
“不在厨房在哪里？少给我胡扯，厨房里每天两次打扫，你们必须都要参加，不然，就把你们退回去！”
我小声对小红说：“胳膊拧不过大腿，再说了，也累不死人，何必闹得不愉快呢？”
她没有走，但是一边干着还一边在和我说：“弟，我们不能当软柿子，容易被欺负。他们不让我们在厨房工作，却又让我们打扫厨房卫生，公平么？”
“不公平，我们忍着吧。忍耐的经过虽然痛苦，但结果却是甜的。”
“这口气，我忍不下。”
在这期间，就看到招收我们来的那个餐厅经理来了，没跟我们说话，好像是有客人很满意中午的饭菜，特意委托他给王大厨送来了一瓶好酒。听到一阵欢声笑语后，他就走了。
一会儿，就听邱昭虎喊道：“陈小红，你过来一下，王大厨问你点事！”
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