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不过，当初用清水练习的时候，袁清就提过这个问题，宋英便特意注意过水渍笔画的大小。
短暂地适应了一阵，她很快掌握好度，字体慢慢与她在石板上练习的一样。
这张纸开头的几字不好，宋英干脆将它作为练习的草稿，写满了整整一篇，这才拿起新的纸张，开始记录姜橘饮的做法，又记了林大夫提到的人参炖乌骨鸡的食材。
写完后，看着雪白的纸张上，一个个排列整齐、端端正正的字，宋英成就感满满。
蘸清水在石板上书写，字迹很快就干透了，天热的时候，下一个字没写完，前面的就已经没了，完全没时间去欣赏自己的字，也不能看到自己写下一句完整的话。
欣赏一阵，她又仔细观察起自己的字，橘字的这一撇再往外一点更好看，鸡字这里应该短一点……
通篇观察下来，她觉得自己应该去买一张字帖，她之前是比照袁清的字帖练习的，那是台阁体，字体黑、密、方、紧，虽方正光洁，却显得有些拘谨刻板。
袁清是为了以后科举考试挑选的，她想去看看别的字帖，也许有更喜欢的。
眼看还未到吃饭的时候，宋英又把姜橘饮的做法过程细细读了一遍，然后拿起笔，开始在纸上默写《三字经》。
一本《三字经》，不过一千一百四十五个字，宋英一口气默写了半本，瞅着时间已到午时，便将晾干的纸收起来，墨汁还未干的，用砚台等物品压住边缘。
做完这一切，她去隔壁找林大夫拿了食盒，提着去了大厨房。
“宋姑娘来了，你们的饭菜已经炒好了。”方妈妈还是那么热情，一边说着，一边接过宋英的食盒交给其他小丫鬟。
她拉着宋英在一旁坐下，好奇问道：“姑娘是哪里人，出落得这么漂亮，你家里竟也舍得让你出来做短工，辛苦得嘞。”
宋英心道，这能叫辛苦么，她一上午就熬了个姜橘饮，其余时间都是在做自己的事情。
要是在村里，这会儿还顶着大太阳，在山上吭哧吭哧干活呢。
而且，听林大夫的意思，下午她也只需要做那一顿药膳，其余就没什么活了，大把的空闲时间，工钱还是一吊钱，这简直神仙日子好吧！
心里嘀咕不断，她嘴上却简单答了一句：“是我自己要来的，我喜欢熬药膳。”
“怪道林大夫会选你，你是不知道，这个位置多少人盯着，早在京都，晴姑娘还没走时，针线上的张婆子，就想让她孙女来替晴姑娘。
还有前院的许账房，也想把他侄女塞进来，不想林大夫谁也没要，最后竟选了你。”
初来乍到，宋英不想透露太多，况且她现在对申府还不怎么了解，还是少说为妙。
于是，她抿着唇腼腆地笑：“这样啊。”
然后就没有了下文，让方妈妈好不失望。
不多时，小丫鬟提了食盒出来，宋英接过食盒，告别众人，回了居住的小院。
“林大夫，饭取回来了。”宋英喊了声，将食盒提至堂屋的桌上放下，打开食盒，宋英再次被惊住。
映入眼帘的，是一碟她只在饭馆见别人吃过的黄瓜炒肉，薄薄的瘦肉、切成菱形的黄瓜，每一片都裹满油脂。
竟然有肉吃！
她咽了口唾沫，将其余饭菜一一取出，一荤一素，两菜一汤。
这也太丰盛了，以前家里偶尔买肉，也只是煮白水肉或者炖汤，这是她第一次吃到炒菜，听说得有铁锅才能炒。
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