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所以无论是釉面光滑程度，还是整个碗的新旧程度，都比手里的盘子要好得多得多。
“你确定这是定窑烧制的吗？为什么盘口部位没有施釉呢？”
难得遇到一个比自己懂行的人，张小龙自然不会轻易放过，他问出了心中的疑问。
然后，心中既是期待，又是紧张地等着对方的答案。
“哈哈哈，原来你是问这个问题，我恰好知道，咱们店里那位鉴定专家跟我们营业员讲过。”
营业员说着，伸手指着盘口部分，仔细讲解了起来。
原来定窑烧制瓷器，使用了北宋中期发明的覆烧法，就是口沿朝下叠烧。
这样烧制的好处是产量得到了显著的提高，缺点则是口沿部分形成了无釉的芒口。
随着芒口的出现，自然影响了瓷器的美观。
后来烧制出来的瓷器，大多都会在芒口部位用金、银、铜进行包边，也有少量是使用描金工艺的。
这样处理便弱化了芒口的缺陷，极大增加了定窑瓷器的美观程度。
营业员的这一番讲解，让张小龙茅塞顿开，他还了解到，釉面颜色不能说是乳白色，而是莹白色，以及定窑瓷器的一些其他特征。
“原来如此，那我明白了，这件盘子卖多少钱啊？”
张小龙觉得这一次没有白来，学到了定窑瓷器的重要知识，以后再遇到类似的瓷器，就不会错认为是假货，而错过真正的宝贝了。
所以，他决定买下这个盘子，算是对这个营业员的感谢吧！
“同志，这件瓷器属于难得的精品，价格方面比你刚才买的那件，要贵了很多，定价85块钱。”
营业员小心翼翼地说出了价格，他唯恐张小龙嫌弃价格高，又解释说道：
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