第17章 卤面美味获家赞

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第17章卤面美味获家赞(第1/2页)

小院子里，谢建国正在用力抻着另一部分面条，谢建民负责烧火，连小石头都乖乖地坐在灶膛前的小板凳上，眼巴巴地望着锅里。

卤子咕嘟咕嘟冒着泡，香气飘出老远。

面条煮熟后过一遍凉水，更加筋道。

每人捞上满满一大碗洁白顺滑的面条，浇上几大勺浓油赤酱、满是肉丁和菌菇的卤子，再撒上一点切得细细的葱花。

“开饭啦！”

谢丽君一声招呼，一家人围坐在堂屋的方桌前，看着眼前油光水滑、香气扑鼻的打卤面，都忍不住咽了咽口水。

“我的老天爷，这面……太香了！

”谢建民第一个忍不住，挑起一筷子塞进嘴里，烫得直抽气也舍不得吐出来。

“唔……好吃！真好吃，比过年吃的还好！”

谢忠勇和王桂芬也慢慢吃着，脸上是掩饰不住的满足和感慨。

这样实在的一顿肉面，在以前是想都不敢想的。

大家真没想到啊，谢丽君平时压根不进厨房，这做起菜来手艺居然这么绝，味道也太好吃了。

小石头吃得头都不抬，小脸上沾满了酱汁。

李晓娟看着眼前这碗面，心情复杂。这谢家人都一个个都乖谢丽君厨艺好，可她心里那股酸涩和别扭，却怎么也压不下去。

她默默地吃着面，没说话。

就在一家人吃得正香时，院门被敲响了。

“谁啊？”谢建国起身去开门，门外站着的是周晋野。他手里提着一个不大的布袋。

“建国哥。”周晋野点点头，“我找丽君说点事，听说你们在吃饭……”

“晋野来了？快进来！正好，丽君做了打卤面，一起吃点！”王桂芬热情地招呼。

周晋野被让进屋，看到桌上每人面前那碗丰盛得过分的面条，愣了一下。这伙食水平……他目光扫过谢丽君，她正低头吃面，神色如常。

“不了，婶子，我吃过了。”周晋野推辞。

“吃过了也再吃点！尝尝丽君的手艺！”谢建民已经起身去拿碗筷了。

盛情难却，周晋野只好在谢丽君旁边加了个凳子坐下。谢丽君起身给他盛了满满一碗面，浇上卤子。

周晋野道了声谢，挑起面条吃了一口。卤汁咸香浓郁，肉丁酥烂，香菇木耳吸饱了汤汁，面条爽滑筋道。这味道，这用料，在他过去二十多年的生活里，屈指可数。他忍不住又吃了一大口。

饭桌上，谢建国问起周晋野来的目的。

周晋野咽下嘴里的食物，才说：“是承包地的事。我问了我表舅王会计，他私下说，大队靠海最东头那片‘蛤蟆洼’，一直是盐碱荒滩，长不了庄稼，扔着也是扔着。如果真想承包，面积不大、年限不长的话，或许可以试着打申请，但需要合理的用途说明，而且……得大队干部们开会同意，可能还需要点‘活动’。”他话说得含蓄，但意思大家都懂。

“蛤蟆洼？”谢忠勇想了想，“那地方我知道，一片烂泥塘子，平时除了有点芦苇，啥也不长，潮水大了还会倒灌。承包那里能干啥？”

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