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西冷紧挨着肋眼，雪花细密均匀，肉质相比眼肉略紧致，脂香浓厚。口感嘛……就是纯粹到爆的肉味！五条悟最爱吃这个部位，特意切成三指宽的厚条——这种厚度最锁肉汁。
“咝咝！”
肉块一下锅，油花就被高温爆得四处飞溅，没一会儿，边缘微微卷起，香气从锅里泄出来了。三双眼睛紧紧盯着，谁都不敢乱翻，生怕漏掉一滴肉汁。
菲力是另一番风味。这肉取自牛腰内侧，是整头牛最柔软的一条肌肉。和牛的菲力带着细密油花，不像西餐里那么精瘦。
“呲啦！”
五条悟先用筷子夹着肉抖抖，热气来回激一激，再叫它贴锅底躺下！夏油杰唤出裂口女，递过一把长嘴剪刀：“劳驾，帮我们剪肉。”
“……”
咒灵可怖的血红眼睛不转了，似乎疑惑自己是否真的要接过这把一掰就断的剪刀。
总觉得一旦接受，咒灵身上就有什么东西要失去了！
一把夹子又紧跟而来：“先给那边的肉翻面。”裂口女动作生硬地开始烤肉，咒术师们适应良好。
五条悟宣布：“呐，老子来给你们展示一个五条风蛋液！”
“有什么不同？”夏油杰疑惑。
家入硝子默默递上三颗鸡蛋：“你弄，我们看看。”
“啪。”x3
生鸡蛋被连贯分到三只小碗里。
“看好了，老子只演示一遍！”
两人很给面子凑近。
“术式顺转——迷你苍！”
夏油杰：“？”
家入硝子揉揉耳朵：“哈？”
五条悟抄起三根筷子，分别戳进蛋清。无下限术式顺着筷身一绕，蛋黄乖乖待在原地，蛋清开始打着转儿泛起白沫。漩涡越搅越快！透明的蛋清渐渐膨起，最后变成三朵蓬松的云朵，颤巍巍立在碗中！
“哇哦。”家入硝子啧啧称奇，轻轻拍了两下手。
夏油杰震惊，“这招什么时候练的？”他照着五条悟后背就是一巴掌，“太厉害了吧！”
“嗷！”五条悟被拍得往前一栽，蓬松的白色脑袋晃了晃，鼻尖得意地皱起来，“秘密～”
他顺手把家入硝子的筷子放回对面，低头瞅瞅剩下两根。哪根是谁的来着？算了。五条悟随手把右手的筷子往夏油杰碗边一搭，反正都是男生，讲究什么。
云朵蛋搅散，三双筷子夹起大片菲力——
酱汁热乎，牛肉烫口。
筷子夹着肉滑过蛋液，拎起。刚从锅里起身还在咝咝作响的肉顿时安静下来。
塞进嘴巴。
嚼嚼。
抿一抿。
“呼哈呼哈……”
柔软的和牛裹住鸡蛋液，一入口，简直分不清是肉还是自己的舌头。软、嫩、鲜，蛋液把牛肉的肥美完全衬了出来，这一大口，让牙齿嚼得着急慌忙。
五条悟端起碗，又夹了几片，迅速在金黄色的碗里一滑，匆匆刨进嘴巴。
“唔唔唔！”五条悟的脸颊鼓鼓囊囊，眼尾翘起，眼珠发光，连周身空气都飘满了兴奋。
家入硝子又夹起一片肉，在蛋液里滚了滚：“这种打发过的蛋液确实更香。”
“唔嗯嗯！”五条悟腮帮子鼓得老高，只能发出含糊的应和。夏油杰细嚼慢咽，想了一下，解释道：“蛋白打发后形成的气孔，能让蛋黄更均匀地裹住肉片。”他指了指碗里金黄的蛋液，“这样蘸起来更挂浆，口感也细腻。”
五条悟疯狂点头，筷子已经伸向下一片肉。
油脂丰腴的牛肉在口中爆开肉汁，厚切西冷把几个咒术师吃得满嘴流油——要说扎实的肉感，那还是谁都比不过厚切有嚼头。夏油杰满足地眯起眼睛，眉心集中又舒展，舌尖意犹未尽地扫过嘴唇。家入硝子仰头呼着热气，脸颊吃得红扑扑的。
“试试这个。”夏油杰推过三个小碟，“五条，你要的辣萝卜泥——”
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