天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://m.ibqg.vip最快更新！无广告！
蟹鲜味融合。
以蟹盖作器皿，是?为了它的甲壳素。这种特别的香气只有经过火烤才会分解释放出来！
松叶蟹的蟹腿和蟹身口感相差很大，蟹腿松嫩，蟹身紧实。蒸熟后的蟹身肉更紧了，鲜味也更集中，带着海的甜。整体味道与龙虾的鲜甜相似，但深海蟹特有的矿物质风味更明显。
熟蟹膏的蛋白质鲜味其实比生蟹膏浓上几十?倍，加热的过程中，又?会产生新的香味物质……
蟹壳焦香，蟹肉清甜，蟹膏鲜醇。
两个人吃着吃着，表情变成「QAQ」了。
“呜呜呜呜呜——”夏油杰扒了一口饭，蟹膏裹着米粒，又?鲜又?糯。他含混地说：“下次多带点米才行！！！”
还有下次吗？
他俩都不?知道，但是?这早饭太奢侈、太香甜了。
蟹肉的汁渗进?蟹膏，浓稠的蟹膏裹着蟹肉，两人恨不?得自己变成童话里的小人钻进?甲罗烧大吃特吃，而不?是?像现在这样，吃一口少一口！
就着好餸，锅里的饭很快吃干净了，一粒米、一滴汁都没留下。
“嘶——好烫好烫！”
“哇哇哇哇，赶紧赶紧！”
“小心?！别撒了！”
“好好好。”
舟中熄了火。夏油杰将那锅蟹汤倒了一半给五条悟，两人各自端着一口小铝锅，边吹边试探温度。
蟹浓汤，是?海的一滴露。
它以浓度极高的鲜味取胜，超越所?有海鲜汤。
蟹脚的壳烤焦，与海藻一同?慢炖，煮到?最后倒入半盒淡奶油，这就是?醇厚的蟹浓汤了。汤里的烤蟹壳不?过滤，这样能给汤保留下细碎蟹肉，每一口汤入喉，都塞满浓郁蟹香。
烤过的蟹壳煮汤之所?以特别鲜，是?因为高温让蟹壳里的鲜味物质溶出了。烤制时产生的香会融进?汤里，甲壳素就是?天然味精，这是?普通清汤达不?到?的效果。
美味的松叶蟹啊！
松叶蟹用强壮的螯足挖掘泥沙，寻找躲藏的扇贝、小鱼和水母。
它们筑巢。
进?食。
生存。
繁衍。
人们乘舟入海，用火把和鱼叉捕捉霸道、横行一方的松叶蟹。
人类也筑巢、进?食、生存、繁衍。
大家都在自己的世界中小小的劳作，生息。
从东京远道而来的两个年轻的面孔第一次体会到?劳动的快乐——世界上还有这么纯粹和原始的快乐！
他们又?一次通过食物，轻而易举的获得了蕴含着“天地道理”的幸福。
日出前这段时间是?一天中最冷的时候。
独木舟群在无风的海面前行。
很慢很慢。
夏油杰把吃剩的蟹腿扔进?海里。螃蟹壳在水面打了个旋，慢慢沉向深处。五条悟看着它渐渐消失，夏油杰又?抛下一片蟹壳。
“听说要沉很久很久才会到?底呢。”
“它们会变成什么呢？”
“石头吧？或者珊瑚礁。”
“悟，你说寄居蟹捡去当房子吗？”
“寄居蟹好像只住海螺里面吧。”
“这样么。”
残渣会在千百年之后重新分解，变成碳酸钙，沉积成海床的一部分，再为新的生命提供温床。
“哼唷！哼唷……”
?如?您?访?问?的?网?阯?发?布?y?e?不?是?ⅰ????u?????n??????????????c?ō???则?为????寨?站?点
这些被好好珍惜过的食材向他们告别，与黎明一起沉入深黑的海底。
太阳升起来了。
𝐈 𝙱 𝕢 g. v 𝐈 𝑃
本章未完，点击下一页继续阅读。
