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黄砂糖腌制过的甜口酱油，清透淡黄，带点酸味。
夏油杰捏起一片蘑菇，没蘸酱直接入口。
！！！
——清脆干净的口感，一点没有土腥！
口干嘛……有一点点韧度，但最突出的还是那股介于树皮和松脂之间、刚柔交织的香。
他们?很快吃掉一半刺身。
刚开始这俩家伙还在有模有样地“细品”，但因为松茸片实在小，两人吃到后面干脆连筷子也不用了?，一次用手捏起两三片，囫囵蘸几下酱油就吞掉，吃得?呼噜呼噜。
锅那头，药材根茎的味道越发融进汤底，排骨的油脂也被逼了?出来，油花上下翻滚，原本混浊的汤色变得?略发金黄。
太烫啦！太烫啦！
快把我们?捞出来吧——
夏油杰靠近闻了?闻，揭起锅盖检查。
牛蒡刚好！排骨骨头透白，汤的层次已?经出来了?！
火堆一角的芋头也动静大了?些，锡纸里“咝咝”直冒汽泡。
“悟，”他转头喊，“你再去翻翻芋头，别烤糊了?。”
“是是是～”五条悟拖长音站起来，一边走一边伸懒腰。
那头，夏油杰又用勺子来回翻腾了?几下牛蒡排骨汤。
“好了?，感觉那一小块咒食融合得?还蛮好的捏！”
“……杰看起来好像个变态厨师。”
“你不准喝了?。”
“老子就要喝。”
“五条悟不准喝我做的汤。”
“老子，明明叫撒哣噜～”
“哼。”
“嘻嘻～”
他们?的对话越来越零碎，火光映着两张发红的脸，天?色已?经完全偏白，到正午了?。
汤煮好了?。
锅盖一掀，热雾夹着油香扑面而来。
牛蒡的木根气?息和咒藤炖出的甘香混在一起，被火焰煨熟的排骨从汤底翻上来，骨头发白，肉色泛红，挂着浮动的汤脂，看上去就很合口。
夏油杰先给嗷嗷叫着的五条悟盛了?一碗。
碗被端起，热气?贴着脸上升。
舌头尚未尝到，鼻腔已?被牛蒡的醇涩、排骨肉的咸香、藤蔓焖出的清甜填满。汤色微浑，能看清底下牛蒡和排骨肉交错，汤上浮着一层极薄的油膜。
第一口汤下去，胸口跟着一暖。
不是滚烫，而是温实，汤水进肚，胃被一只手轻轻托住了?。
香！这排骨汤香极了?！
植物根茎的甘香不是那种刺鼻的浓烈，而是以一种浑厚的状态渗得?深——像是渗入了?骨头缝里，再顺着骨头被煮出来，回到汤里！
牛蒡被炖得?软透，咬起来没有一点生涩感。
纤维松散但不碎，夹起来不塌。咬断时带点微韧，像把一块根茎榨出淡淡苦味，又被汤的甜味收住，不留尾巴。
排骨一撕就脱，肉入口即散！
细小的油脂穿在肉丝里，含一口，不用舌头去压，它就自己化开了?。汤汁浸透的肉不干，入口不腻，咀嚼时软骨轻轻磕碰牙齿，留下短促的清响。
喀嚓、喀嚓。
吸溜吸溜！呼噜呼噜！
这是夏油杰最喜欢的口味。
胃里渐渐发热，连肩膀也开始放松。夏油杰连汤带肉吃了?几块，才腾出功夫感叹一声！
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