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“气?息明显不同，而且那几个特?级咒灵没这家伙聪明啊。”
他们对视了一下?。
五条悟重新撑起身体，扭头冲厨房喊：“喂，这位稻荷神——你要煮汤还?是冷水冲？”
“煮汤。”御馔津答，声音稳稳的，“面醒好之后，我来调汁。”
五条悟和夏油杰小声蛐蛐：“哇，她还?知道荞麦面的两种不同流派诶。”
夏油杰点头：“真的是！”w?a?n?g?址?f?a?布?页?i????μ?w?ē?n??????????⑤????????
“那你要是让她当?式神的话，岂不是可以经常吃荞麦面咯？”
“看下?水平怎样先。”
两个咒术师就这么一边说悄悄话一边看着御馔津动手，直到荞麦面跟着汤汁一块儿?装盘，他俩还?在讲小话。
“可以吃了。”她轻声说，“如果你们愿意的话。”
夏油杰探头一看，惊了。
“诶——这面挺像模像样的嘛！！！”
这还?是很传统的抹茶荞麦面。
第一次吃抹茶荞麦面的人，多半会先被它的颜色吸引——不是普通面条的米白?或黄色，而是淡淡的青绿色，像把春天揉进了面团里。
咬下?去，先是荞麦面那种特?有?的粗粝感，带点朴实的麦香，嚼着嚼着，抹茶的微苦和清香就悄悄冒出来了，最后喉咙里还?会留一丝回甘，像喝完一杯好抹茶后的感觉。
煮完过冰水，面条立刻变得超弹牙。而蘸汁呢？一般就是鲣鱼高汤调的了——咸鲜里带点甜，再加点现磨山葵，一口?下?去，清爽里带着微微的冲劲儿?，特?别解暑。
传统吃法，除了紫菜什么也不放。
可正在长身体的高中生，是一定要顿顿有?肉的！因?此，酥脆的炸虾和汤荞麦搭在一起，便有?了口?感上?的反差。
荞麦面这东西，关西再往南吃得少。而京都人和北方?居民却爱得很。
尤其京都——五条家几乎每年夏天和初冬必做，每次还?要掺些昂贵的高级抹茶进去，青碧碧的，看着就清凉。荞麦面清雅，必须配个好搭子才不辜负！
御赏豆腐最是相得益彰。
嫩豆腐在昆布高汤里文火慢煨，吸足了昆布鲣鱼的鲜味却不夺面条风采。一碗素白?的豆腐，配着青碧的面条，吃时先小啜一口?汤，鲜味在舌尖打个转，再吃一口?荞麦面，麦子香、茶香便愈发分明了。
面里配的天妇罗，正是用刚才被重新注入生命力的活斑节虾现炸的。
一整条大块的虾肉，尾壳红艳艳支棱着像是要跳出来，虾肉裹着薄衣，外?酥脆，里弹牙甜嫩，与荞麦面的粗粝正好相映成趣。
五条悟最喜欢的吃法，是先咬一口?虾，再吸溜一筷子面！让鲜甜的虾和面在嘴里打架！
末了，蘸点萝卜泥酱油，清清爽爽地收尾。
这两样搭子，一个温润，一个张扬，把一碗朴素的荞麦面衬得活色生香起来。
“好吃……”
纯粹、朴实的好吃。
稻荷神做的荞麦面有?一种非同寻常的粮食香。
越嚼，夏油杰越想起了一些很早之前的回忆。
他是特?别喜欢吃荞麦面的，当?然自己试着做过。
荞麦粉性子倔，单用它和面，面条容易断。得掺些小麦粉，二八开最好。小麦粉性子软和，能叫面条筋道，下?锅煮时不易烂。
夏油杰也试过纯用荞麦粉——面条是够香，可一碰就断，捞都捞不起来。
抹茶呢？当?然要用好的。
北海道产的固然好，价钱也贵。寻常人家用普通烘焙抹茶也使得，只是决不能贪
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