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起来了。
“对对对，那次的味道挺特?别的。”他想了想，又补充道，“我好像也在杂志上看过！阿根廷还是秘鲁吧，有?一种?做法是叫赛维切：用酸橙汁、柠檬汁，加砂糖、辣椒、香草和红葱头?，把?新鲜的鱼肉拌在一起。可以当沙拉吃也能夹在面包片里。”
他说完，大家都咽了咽口水，随后?一致点头?。
家入硝子举手赞成：“听起来挺清爽的，就做这?个?吧，就做这?个?吧。”
五条悟开心道：“老子去把?吐司片给煎了，要不要切小块？还是就一整片厚厚的吐司那样抹着吃？”
夏油杰想了想：“在船上吃就别切了吧？”
“行。”
五条悟掏掏狱门?疆，拿出两颗拳头?大小的甜柠檬。
“哦！好香啊！”
“你?看，这?种?血橙也好吃。”
“两种?果汁都用吗？”
“嗯。”
“我们还买了一些青皮的柚子。”
“诶…品种?还真多?呢…”
“哈哈哈，我那天看到夏油买了很多?。”
南美洲的集市上永远摆着五花八门?的柑橘，在这?里，酸橙和柠檬几乎是生活的底味。
它?们总是被日头?照得通透。
雨水来，海风也来。
果树淅淅沥沥长大，皮薄汁多?，油囊紧紧鼓在里面，轻轻一挤就冒出沁人的香气。
夏油杰拿小刀沿着鱼腹一剖，摊开，用手指拨起来一挑，接着再用刀背把?鱼肉刮平去头?，五条悟紧跟着把?鱼肉全部浸泡到挤了柑橘汁的盆里晃一晃。
嚓嚓——
生活在热带的人习惯用酸汁把?食材“收一收”，烤肉要挤，海鲜要拌。一点点果汁就能让鱼肉的蛋白质紧实，腥味也安分下来，只剩鲜润丰美。
嚓嚓——
再刮一些皮屑进去。
“好清新啊！”
“再加点。”
“别忘了砂糖。“
橘皮油囊里的柑橘精油黏在橄榄油和海盐上，整盘菜一下子立体起来。
接下来，要再放点辣椒，放点红葱头?。
“你?拿错了，五条。”
“什么东西拿错？”
家入硝子指指白毛笨蛋手上的东西：“这?个?不是红葱头?，这?个?是洋葱。”
五条悟：“哈啊？？？红葱头?不就是洋葱吗？”
“肯定不是啦。”
五条悟疑惑但没兴趣继续问下去：“你?说是就是咯，洋葱不都一个?样～”
家入硝子眯起眼：“……”
她?推推夏油杰：“夏油，你?把?红葱头?找出来给这?个?城巴佬见识一下。”
夏油杰掏掏：“喏。”
某城巴佬小猫：“……喂…这?根本就只是缩小版的洋葱而已吧，哪里不一样了？”
家入硝子挑眉。夏油杰见势不妙，赶紧弹了一下五条悟的脑壳，假装批评实则包庇道：“好了，你?赶紧去把?红葱头?切了，别在这?里惹硝子生气。”
五条悟撅着嘴走了。
过了一会儿，五条悟带着切成细圈的红葱头?过来支支吾吾说道：“杰，这?个?味道好像确实比洋葱柔和一点，还有?点甜。”
“悟切得真好，帮了大忙呢。”
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