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“迪厅…私房菜…”夏天眼睛亮了一下，打了个响指，“有搞头！走，先去看看厨房和舞池，看还剩下几块好砖。扶贫嘛，先从打扫卫生开始，顺便看看这房子还能不能要。”
林瑶看着他兴致勃勃的样子，再看看这满目疮痍，心里直打鼓。
这家伙，是真有谱，还是纯粹的心大？这摊子，看着比老爸说的还要烂十倍不止。
就这种情况，怎么可能那么好弄？
陈帆倒是没说什么，只是侧身让开路。
很快，众人就上了电梯来到顶楼。
陈帆推开顶楼那扇包着铜边的厚重木门，一股子油烟机和香料混合的复杂气味涌出来，不算难闻，反而有点勾人。
夏天探着脑袋往里一瞅，嘿了一声。
“嚯！这地儿跟楼下简直是两个世界啊？”夏天跨进去，脚底踩的是没怎么磨损的防滑地砖，不锈钢操作台擦得能当镜子照。
几口大灶虽然看得出年头，但保养得锃亮，角落里码着整整齐齐的干货食材。
林瑶捂着鼻子跟进来，眉头倒是松了点：“好歹有个能落脚的地儿。”
楼下那霉味和烟油子气着实让她难受。
陈帆靠在门框上，语气轻松道：“以前就靠这儿和迪厅撑着。请的老师傅，有几道招牌菜，在羊城老饕圈里也算排得上号。”
“后来场子烂了，厨房倒一直有人收拾，老金就指着这点东西吊命。”
他下巴朝角落里一个穿着整洁但围裙洗得发白的老头点了点，老头正闷头切墩儿，手法快得带风。
夏天眼睛一亮，搓着手就凑过去了：“老师傅！整几个拿手的尝尝？咱也品品当年让林叔他们发家的手艺是啥味儿！”
老头眼皮都没抬，刀在砧板上哒哒哒响成一片：“材料不齐。”
“有啥做啥！”夏天拍板，自来熟地扒拉开冰柜瞅，“嚯，这火腿看着有年头啊？比我岁数都大吧？”
“我不挑。”
老头终于瞥了他一眼，没吭声，但手上动作明显麻利了几分。
陈帆也没拦着，抱着胳膊看戏。
林瑶撇撇嘴，找了个相对干净的凳子。
灶火轰地点燃，热油滋啦爆响。
老头动作行云流水，颠勺，爆炒，勾芡，一气呵成。
没一会儿，一盘色泽金黄的咕咾肉，一碟碧绿生青的蒜蓉菜心，再加一碗奶白的浓汤就摆上了旁边一张小方桌。
夏天抄起筷子就上，夹起一块咕咾肉塞嘴里，外酥里嫩，酸甜汁儿裹得刚刚好，咬开里面肉汁儿直冒。
“唔！可以啊老爷子！”他含糊不清地竖起大拇指，又扒拉一口菜心，脆生生的带着锅气，“这火候，绝了！”
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