汴京鲜食馆

第三十章

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三人并坐着在一柱香内用完了晚膳,随后胖丫帮着苏果儿把外头的摊子收进来后,就跟着闻千禧回了镖局,而苏果儿也只是简单的把锅灶洗了一下,又把明日要做锅贴的面活好先,随后往锅底添了把柴后收拾收拾也睡了。

睡得屋子自然没有多精美,甚至还比不上国公府里的大通铺。

但总归是她自己的小窝,她睡得很舒服。

一夜无眠,第二日一早苏果儿早早的就爬起来了,要先把锅贴一个个的捏好,方便一会儿上锅来煎烤。

她在厨房里忙碌着,老远的就听到门口传来的敲门声,知道是胖丫过来了,苏果儿赶忙过去给她开门,见她站在清晨的雾里头发都有点湿润了,苏果儿赶紧把她拉进屋子里来,拿干毛巾给她擦了擦头发之后,先给她呈了一碗羊肉汤喝,暖暖身子。

胖丫:“不吃……干活……帮忙……千禧”

苏果儿倒是也能明白她是什么意思,大概是千禧让她过来帮忙的吧?于是说道:“不着急,你先喝碗羊汤暖暖身子,马上就让你帮忙。”

胖丫果然听话的喝了羊汤,随后二人开始在灶台上捏锅贴,五十斤羊肉里有四十斤都被苏果儿拿来做锅贴了,等到全部捏好之后,苏果儿一看,嘿,整整有七八锅。

也难怪,锅贴里需要的羊肉很少,一个又只有那么点儿大,用不了多少羊肉。

所以…………

如果这些能卖完的话,应该很赚钱吧?苏果儿看着厨房里满满当当的生锅贴,心里盘算着,昨日睡觉之前她数了一下卖卤肉挣的银两,除去闻千禧给的那十两银子外,她一共卖了23两银子,再去掉买生肉的本钱,9两银子。

那么她净赚了14两银子。

不算多,但是总算是把她昨天的租房钱给赚回来了,再说了,今儿个这锅贴和羊汤还没卖呢,要是都能卖出去的话,还能再添些银两!

至于这锅贴怎么卖,苏果儿也想好了,一份就卖15文钱,里头放20个锅贴,羊杂羊肉汤嘛,和附近那摊子卖的一样,也卖15文一份好了,反正她的羊杂羊肉汤味道不错,里头放着的还有面藕,吃起来很有味道,一定能卖出去。

苏果儿和胖丫很快就收拾着出摊了,

还在她家店门口摆台,食客要是想坐着的话可以进屋里去喝,但是要提前付好银钱。要是不想进屋的话,这门口的台阶上哪里都能坐。

苏果儿果断的把熬煮羊肉的汤锅锅盖打开,让那羊肉汤的味道飘散出去。这边炉子里的锅贴也快要出炉了,她掀开盖子加了点水后继续闷煮一会儿。

然后看看另外一口大锅里的锅贴好了没。好了之后盛出来装在一个大盘子里,上头盖上干净的白布,别人要的时候直接拿就可以了。

香味儿很快就吸引来了一批人:“掌柜的这卖的是什么?怎么看着不像是昨天晚上的卤肉了?”

有路人上前询问,来的刚好还是昨天买她卤肉的那群人,见她白日里在这摆摊,手艺又不错,所以就想过来问问看,要是能买来卤肉夹在胡饼里吃也津津有味。

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