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可见这白布下盖着的却不是卤肉，小小的一个，并排放着，表面看着油滋滋的，有点像城门楼里的袁记煎包？
苏果儿：“早上不卖卤肉，现下卖的是羊肉搀着的羊杂汤，还有自家手艺煎制的锅贴，喏，可以尝尝看，不买也没关系”
苏果儿用竹夹子夹了个锅贴来放到那人手上，早上刚洗漱过，是以他们可以用手捏着直接吃，也不讲究那么多了，包括他们吃胡饼子也是这样吃的。
那中年男人捏着那食指长的锅贴在眼前看了看，然后又放在鼻尖嗅了嗅，闻出了点羊肉的味道后才敢下嘴。
说实话，这玩意儿太稀奇，他一开始还真没敢下嘴，不过见这卖相和色泽香味儿都是上乘，他便也卸下了心防，张嘴咬了一口。
第一口是面皮的筋道，然后是牙齿触碰到锅贴底部面焦时的酥脆，一口咬下去甚至还能听到清脆的一声响，吃的他呆了呆，但是再嚼下去你又会发现，这筋道酥脆的外皮下竟然还包裹着带有汁水的羊肉，那羊肉汁水和肉馅混合在一起，咸鲜味儿适中，再加上大葱的点点辛辣香气和白口面皮的中和，绝了！
嗯！好吃！这食客吃的瞪圆了眼睛。干脆的问苏果儿：“这锅贴怎么卖的？给我来上一份！”
苏果儿：“一份十五文钱，里面有20个羊肉锅贴，您看还要吗？”
不怪她多嘴问最后这句话，说实话，这羊肉锅贴一份15文钱，作为早食来吃的话……价格稍微有点高了。
这早晨的清沿大街，途径的几乎都是武夫纤夫这一类做苦力活的人，而锅贴又是精致的吃食，不怎么挡饱，而做苦力活的人最注重的不是饮食有多好吃有多精美，他们需要的是能吃饱，吃好，有肉吃有汤喝就满足了。
是以苏果儿需要问清楚，别回头人家吃完了再说这东西怎么这么贵？
她本也只是试卖一天，不行的话明天就给换成饼子什么的，锅贴就还放在晚卖上好了。
那中年男子听后确实犹豫了一下，但还是忍不住锅贴的诱惑，于是说了一句：“来上一份，反正也不经常吃，偶尔打打牙祭还是可以的！”
最主要是这味道实在美味，他吃一口还没有尝到什么滋味儿就没了，实在是让人念念不忘。
“哦，对了，那啥羊肉汤也给我来一碗，我就着喝！”端着锅贴的盘子那男人转头又要了碗羊汤，“多放点芫荽和葱花！”
苏果儿：“好，这就给您送来，身后的店里可以坐，您进去喝吧？”
那男人端着羊汤和羊肉锅贴进了屋。苏果儿摊前又有人过来凑热闹。
“掌柜的这卖的是什么？羊汤吗？多少文钱一碗？”那小伙见苏果儿面生，好似是第一天来这里卖羊汤，他记得昨日他上工的时候这地儿还没有卖东西的呢，是以他要先问个清楚。
