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第89章(第1/2页)
张梅看了看天,太阳已经到头顶了,提议先回去煮粥:“豌豆尖放久了会蔫,叶子会发黄,得趁鲜煮,煮晚了就不脆了,味道也差远了,咱们赶紧回去,别耽误了。”
黄鼬叼着装豌豆尖的陶盆边缘,试着往回拖——陶盆有点沉,它的小身子微微前倾,前爪蹬着土,一步一步走得慢悠悠的,却没让盆里的豌豆尖晃出来一片叶子。
走两步还会停下来,回头看一眼身后的大家,怕自己跑太快,把人落下,等大家跟上了,才继续往前走,路过玉米苗时,还特意绕了圈,没碰着盖在根旁的干草。
回到农舍,张梅先把豌豆尖倒进搪瓷盆里,倒了点从井里打的清水,用手轻轻搓洗豌豆尖的叶子,洗了三遍才把叶子上的泥和绒毛洗干净。
洗好的豌豆尖水灵灵的,放在盆里像一小堆嫩绿色的翡翠,看着就有胃口。
她往陶锅里倒了点清水,把火塘里的柴火拨旺,等水开了,冒着白汽的时候,就把豌豆尖放进锅里焯了三十秒——焯的时间不能太长,长了豌豆尖会烂成泥,三十秒刚好能去掉豆腥味,还能保持脆嫩的口感;焯好后立刻捞出来,放进凉水里过了一遍,用手轻轻挤干水分,挤的时候没敢太用力,怕把叶子挤烂,然后用刀切成小段,段长约莫半寸,切好的豌豆尖堆在白搪瓷碗里,看着格外新鲜。
接着,她把昨天剩下的荞麦粥倒进陶锅里,加了点温水,放在火上热了热。
粥原本有点稠,加了水后刚好变得稀稠适中,等粥冒泡的时候,就把切好的豌豆尖放进去,加了半勺盐,用勺子轻轻搅了搅,粥香瞬间混着豌豆尖的清香漫了出来,飘得满灶房都是,连院外的黄鼬都扒着灶房的门槛,前爪搭在门槛上,尾巴晃个不停,眼睛直盯着锅里的粥,嘴里还“唧唧”叫着,像是在催“快好,快好,我都等不及了”。
黄鼬的小碗早就被它自己叼到了灶房门口,碗是之前张梅特意找的小陶碗,边缘有点小缺口,却洗得干干净净,碗底还印着个模糊的小花纹。
张梅给它盛了小半碗豌豆尖粥,还特意从布兜里抓了小半条鱼干,用手撕成细条,撒在粥上面——鱼干的咸香混着粥香和豌豆尖的清香,格外诱人。
黄鼬小口喝着粥,舌头一卷就把粥和鱼干条卷进嘴里,豌豆尖嚼起来脆生生的,时不时抬头看一眼张梅,喉咙里发出“呜呜”的软声,像是在夸“太好吃了,比昨天的鱼干粥还香”。
张梅笑着给它又加了点粥:“慢点吃,没人跟你抢,小心烫着舌头,下午咱们再去菜园看看,说不定又有新的豌豆花开了,到时候你再帮着抓虫。”
下午的风里带着点凉意,吹在身上很舒服,不像中午那么热,几人歇了会儿,又往菜园去了。
刚走进菜园,就看见胡萝卜苗又长高了半指,嫩茎泛着淡淡的浅红,像抹了层淡淡的胭脂,叶子也舒展开了,像两片小小的绿扇子,在风里轻轻晃,叶面上的露珠滚来滚去,没掉下来。
黄鼬蹲在胡萝卜苗旁,用爪子轻轻扒拉着苗周围的碎土,把露在外面的细根一点一点盖好,盖完还绕着苗转了两圈,看见旁边长了棵狗尾草的小苗,立刻用嘴把草叼起来,扔到田埂上,没让草跟胡萝卜苗抢养分——上次有棵草长在萝卜苗旁边,抢了养分,萝卜苗长得又瘦又小,它记到现在。
苏野蹲下来,指尖的蓝光缓缓扫过胡萝卜苗的叶和茎,光带柔和地裹着苗,没敢靠太近,怕伤着嫩苗:“长势很好,叶色鲜亮,没有发黄的地方,茎也壮,不是那种细弱的,再长半个月,就能间苗了。”
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