美食情报王

第三十二章 :冰镇酸梅汤悖论

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第三十二章:冰镇酸梅汤悖论(第1/2页)

招待完李老师和小隋哥,又给余大爷寄过去一箱腌黄瓜。

本轮情报中,时间稍微紧迫的事项也算处理完毕。

陈舟感觉心里轻松了不少。

每天形形色色的顾客有一百多个,如果没有情报,陈舟很少有机会了解他们的情况。

但获得了关于食客的情报,陈舟也不由自主的因为他们,做出一些改变。

这跟他买的生猪期货一样。

虽然知道获利是在下周,但陈舟还是会时不时的,看上两眼。

“还在横盘不动,给点力啊,生猪!”

好在陈舟摆摊的时候,市场已经停盘了,也不会影响到自己的生意。

不过,要说酸梅汤复购率最高的,

还是几个在菜鸟驿站兼职的小姑娘。

她们对包子不太感兴趣,但这两天,一直都是看到陈舟出摊后,就跑过来买杯冰镇的酸梅汤。

在她们眼中,

酸梅汤比奶茶便宜,还要比奶茶好喝。

十八岁,可以说是人生中最美好的年纪。健康养生的问题,尚不在她们的考虑范围之内。

陈舟挺喜欢和这几个小姑娘接触。

尤其是能在她们身上能感受到,那股浓厚的青春气息。

几个小姑娘一口一个“哥哥”的叫着,让人都变得年轻了。

这天傍晚,

陈舟刚停好小吃车,看见她们组团过来的时候,也不禁回想起自己当年参加高考的经历——

记得那天下午,考完最后一科英语,还留下几分钟检查检查试卷。

短短的几分钟,是他一生中最平静的时刻。

脑子里几乎处于什么都不想的状态。

哪能料到日后娶妻生子,与生活对线的现在?

老话讲,人不能同时拥有青春,和对青春的感受。不外如是。

但陈舟的老话,无疑也暴露了年龄。

几个小姑娘听了陈舟的碎碎念之后,纷纷说道:“哥哥,最后一科早不是英语了。”

“我最后一科是历史。”

“生物。”

“我地理,考地理的时候,别的同学基本都考完了。”

三个人,不仅和陈舟最后一科的考试不一样,甚至互相之间也不一样。

也许这就是代沟吧。

...

这几天卖酸梅汤,陈舟也发现了一个问题——

误将一杯酸梅汤整个冻成冰坨子之后,一开始尝着是特别的酸甜味浓,到后面喝起来味道越来越淡。

他回想起在喝冰镇的啤酒奶茶时,也会遇到这种情况。

白冰块的加入,会冲淡原来饮品本身的味道。

虽然冰块会起到冰镇降温的作用,但融化的水最终还是将饮品本身的味道稀释了。

尤其是在夏天,

冰块融化速度过快,对味道的稀释作用也更加明显。

为此,陈舟专门将整个的酸梅汤冰坨子,剁碎当成了冰块,以期来改善这种问题。

反正回到家也要带孩子,干脆陈舟就在家里做起了实验。

由他来提供样品,

林女士和陈桃桃,帮忙实验品鉴。

实验是盲样测试,

还外加了平行、空白对照。

除了参与品鉴人员的平均年龄还不到十八岁之外,实验本身还是相对科学严谨的。

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