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             “我赞成妈妈的想法。”林慕慕走到母亲身边,声音温和却坚定,“门脸儿那边,我们可以先晾一晾。姚叔叔既然临时加价,那我们也并不是非他那个门脸不可。
 咱先在小区里的空地上干着,同时也可以再留意留意附近有没有其他合适的铺面,多条腿走路。”
 方丽君看着女儿,女儿眼中那份超越年龄的冷静和条理渐渐抚平了她心中的焦躁。是啊,不能被别人牵着鼻子走。她方丽君能从低谷爬起来,开起这家店,就不能被这点困难吓倒。
 “慕慕说得对。”方丽君挺直了腰板,“哥,麻烦你再帮我们打听打听别的铺面。姚孟那边,先冷他几天。咱们的烧烤摊,按原计划准备开业!地方小有小的做法,先把人气和名声做起来再说!”
 第二天一早方丽君就去了居委会找孔主任,孙主任听说她们想利用空地搞活夜间经济,还能给小区增添点人气,很爽快地就批了,象征性地收了一点管理费。
 一切准备就绪。
 周五晚上,天色刚擦黑,“方家菜馆”旁边的空地上就支起了红色的棚子,亮起了明亮的灯泡。
 两个烧烤炉炭火正旺,散发着诱人的热量。崭新的折叠桌和小马扎摆放整齐。
 旁边立着一块醒目的小黑板,上面用彩色粉笔写着“方家特色烧烤试营业”以及主要的菜品和价格。
 肉串、鸡翅、板筋、脆骨、韭菜、豆角、茄子、馒头片……各式各样的食材整齐地码放在保鲜柜里,看着就干净新鲜。
 方丽君系着印有“方家菜馆”字样的新围裙,负责掌炉烧烤,虽然动作还有些生疏,但架势十足。
 她依照女儿提议的,先烤上几串让香味儿飘出来,果然吸引来了路过邻居的观望。
 “丽君,你们这又搞新花样了?”
 “烧烤?闻着挺香啊,怎么卖的?”
 炭火炙烤着肉类和蔬菜,发出诱人的“滋滋”声响,复合的香料气味在夜空中愈发霸道地弥漫开来,勾得人腹中馋虫大动。
 很快,第一桌客人坐下了。是几个下班晚了的年轻邻居。
 “丽君姐,给我们来二十个肉串,十个板筋,两个鸡翅,一份烤韭菜,一份烤馒头片!多放辣的!”
 “好嘞!稍等啊!”方丽君响亮地应着,手下忙碌起来。
 当第一批烤得外焦里嫩、滋滋冒油的肉串端上桌,那几人尝过之后,眼睛都亮了。
 “唔!好吃!这味儿正!”
 “丽君姐,再给我们加十个肉串,五个鸡心!”
 “慕慕,有啤酒没?给叔叔来两瓶冰镇的!”
 很快,空地上就坐满了人。大多是熟识的邻居,也有一些被香味吸引过来的路人。
 大家围坐在小桌旁,就着冰凉的啤酒饮料,吃着刚出炉、滋滋冒油的烤串,谈笑声、碰杯声此起彼伏,让这初秋的傍晚充满了轻松惬意。